Welkom bij Rosalie

In onze keuken brandt altijd het houtvuur. Op uiteenlopende barbecues bereiden wij de lekkerste seizoensgroenten en goed vlees en vis uit de buurt. Ook nu de inkoopmarkt onder druk staat houden wij vast aan deze keuze.
 
Veel slagers, supermarkten en horeca kopen hun groenten en vlees in over de hele wereld. Groenten uit Peru, vlees uit Australie of Brazilie. Onze overtuiging is dat we met dit inkoop- en consumptiegedrag onszelf niet helpen. Dit neemt niet weg dat inkopen met principes moeilijker is dan ooit, daarom hebben we onze menukaart iets aangepast en werken wij met een meer dan dagelijks wisselend aanbod.
 

Naast het menu van de chef kunt u kiezen uit drie voor-, hoofd- en drie nagerechten en serveren wij uiteenlopende wisselende hoofdgerechten die wij selecteren aan de hand van welke producten onze leveranciers ter beschikking hebben. Natuurlijk blijven we zorg dragen voor genoeg keuze.