Bij Rosalie draait speciaalbier niet om de grootste keuze, maar om de beste selectie. Onze bierkaart is samengesteld voor de liefhebbers van klassieke bierstijlen én moderne craft beers, waarbij kwaliteit, verrassing en perfecte foodpairing centraal staan.

Onze bierkaart bestaat uit:
45 Core Beers
Een zorgvuldig samengesteld vast assortiment op tap, fles en blik met klassiekers, Trappisten en moderne favorieten.

9 Bieren van de Tap (6 vast per seizoen & 3 wisseltaps)
Vers getapt, zorgvuldig geselecteerd en altijd in beweging. Doorlopend ruimte voor seizoensbieren, Trappisten of een exclusieve gastbrouwer.

Rosalie’s Craft Selection
Een steeds wisselende selectie van de beste craftbieren, gekozen op kwaliteit, beschikbaarheid en hoge Untappd-beoordelingen. Kleine oplages, hoge Untappd-scores en alleen zolang de voorraad strekt.
 

Onze bierproeverijen
🍺 Fladderen met ’t Uiltje – € 32,50 p.p.
Proef vijf bieren van ’t Uiltje in blik of van de tap. Elke maand schenken we nieuwe Uiltje-bieren van de tap, zodat geen proeverij hetzelfde is.
 

🍺 Dare to Drink Different – € 32,50 p.p.
Laat je verrassen door vijf willekeurige bieren in verschillende stijlen, geserveerd in proefglazen van 0,15 liter. Compleet met een plateau van Rosalie met heerlijke hammetjes uit onze charcuterie.
 

🍺 La Trappe Op, La Trappe Af – € 32,50 p.p.
Een unieke beleving voor de trappistenliefhebber: proef de bieren van La Trappe in de juiste volgorde – van Puur naar Quadrupel – en daarna weer terug. Geserveerd in proefglazen van 0,15 liter.
 

Waarom kiezen voor een bierproeverij bij Rosalie?

• Centrale ligging in Tilburg centrum, op loopafstand van Poppodium 013

• Keuze uit meer dan 70 bieren op fles, blik en tap

• Samenwerkingen met bekende en lokale brouwerijen

• Ideaal voor vriendenuitjes, bedrijfsborrels of als start van een avond uit